|
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, בצל, בטטה, קולורבי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, לבבות ארטישוק, פטריות, בצל, לפת, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יכול לשמש כתוספת למנת בשר או עוף.
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, בצל, לפת, לבבות ארטישוק, פטריות, יין לבן, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, עצם בקר, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, בשר כבש, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, שום, זרעי שומר, אורגנו, מקל קינמון
www.doctors.co.il
|
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, בשר כבש, בצל, עגבניות, לפת, יין אדום יבש, שמן זית, שום, זרעי שומר, אורגנו, מקל קינמון
www.munch.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,רוזמרין,סלרי,יין,גזר,-עלי דפנה
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא