שומר,רוזמרין,חומץ בלסמי,בטטה,-קפה
, עגבניות, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, שום, טימין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
שומר,רוזמרין,חומץ בלסמי,בטטה,-קפה
, עצם בקר, בשר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, רום, שמן זית, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|