|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שומר,רוזמרין,עגבניות,אגוזי מלך,-קלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,רוזמרין,עגבניות,אגוזי מלך,-קלי
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,רוזמרין,עגבניות,אגוזי מלך,-קלי
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|