|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שומר,רוזמרין,עוף,חמאה,-קלי
, עוף שלם, כבד, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שורש, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קיפודת היא אחת הנשים היותר מצחיקות-שנונות-חכמות-מבריקות שהיכרתי. מתכוניה מעולים, וזה אחד מהם המתכון מובא כאן בשפתה.
שומר,רוזמרין,עוף,חמאה,-קלי
, פטריות ירדן, פורטבלו, פטריות, שמפניון, יין, דבש תמרים, סילאן תמרים, מרגרינה, שמן זית, שום, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
שומר,רוזמרין,עוף,חמאה,-קלי
, עוף שלם, עגבניות, ראש שום, בצל, בטטה, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שורש, שמן זית, גזר, כמון, בהרט, סומאק, מלח, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,רוזמרין,עוף,חמאה,-קלי
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רוזמרין,עוף,חמאה,-קלי
, ציר עוף, בשר, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, פטריות שיטאקה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, ציר ירקות, בשמל, קמח, קפה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
