ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בשר,בקר,בצל
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שומר,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בשר,בקר,בצל
, יין אדום יבש, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בשר,בקר,בצל
, ציר עוף, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, פטריות שיטאקה, תפוחי אדמה, סלרי, ציר ירקות, בשמל, קמח, קפה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, רוזמרין, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה, בשר, בקר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שומר, רוזמרין, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה, בשר, בקר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|