|
האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
שומר,רוטב דגים,דג דניס,ג'ינג'ר,בצל,-קלי
, לימון, בננה, תמר, לוף, חמאת בוטנים, סוכר, שמן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
