|
האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
שומר,רוטב דגים,חמאת בוטנים,ג'ינג'ר,בצל,-קלי
, דג דניס, לימון, בננה, תמר, לוף, סוכר, שמן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
