|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שומר,רום,חלמון,אבקת אפיה,-סוכר וניל
, חמאה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי אמר שצריך לוותר על פירות הקיץ כשהגשם מטפטף בחוץ? דודו אוטמזגין מכין עוגה ביתית עם ניחוח וניל ופירות עסיסיים בפנים
שומר,רום,חלמון,אבקת אפיה,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, שזיפים, תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
