מתכונים עם שומר, רום, חלמון, ביצים

בויאבז

חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"

שומר,רום,חלמון,ביצים , ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, לחם לבן, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.mako.co.il

עוגת קפוצ'ינו קקאו בנוסטלגיה של פירגה

עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית . היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...

שומר,רום,חלמון,ביצים , בקר, לפת, קווה, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, קפה, קקאו, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני קפוצ'ינו, מתכוני קקאו

www.pirge.co.il

סלט ניסואז עם נגיעות גבינה כחולה

הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..

שומר,רום,חלמון,ביצים , דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, תותים, חסה, סלק, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ניסואז, מתכוני נגיעות, מתכוני גבינה כחולה

www.hashulchan.co.il

עוגת שוקוזים

עוגת שוקוזים שוקוזים-פירגה העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד. את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות . אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה. מצרכים:..

שומר,רום,חלמון,ביצים , שמנת מתוקה, חמאה, ליקר קפה, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, אגוזים, קפה, שוקולד, קקאו, קרם

ראו גם: מתכוני עוגת שוקוזים, מתכוני שוקוזים, מתכוני עוגת

www.pirge.co.il

עוגת קוגלהוף קלאסית

הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.

שומר,רום,חלמון,ביצים , חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, אגוזי מלך, שקדים, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת קוגלהוף, מתכוני קלאסית, מתכוני קוגלהוף

www.hashulchan.co.il

עוגיות לינזר של פייר הרמה

המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..

שומר,רום,חלמון,ביצים , חמאה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, קמח, בצק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות לינזר, מתכוני עוגיות, מתכוני לינזר

www.hashulchan.co.il

שטרודל גבינה עשיר

גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..