מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
שומר,רום,קרח
, עצם בקר, בשר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המרענן הרשמי של הקיץ. עגבניות זה בריא!
שומר,רום,קרח
, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, לוף, שמן שומשום, רוטב דגים, לחם לבן, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
טוסט עם טעמים חזקים ורעננות, שמתאימים את עצמם לקיץ הישראלי.
שומר,רום,קרח
, איקרה, דג הרינג, דג מטיאס הרינג, בצל ירוק, צנון, מיץ לימון, לחם, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, טוסט, חלה, שום
www.hashulchan.co.il
|
שומר,רום,קרח
, כבד, שמנת, חלב, תמר, מנגו, מיץ לימון, סירופ תירס, גלידה, טקילה, סורבה, סוכר, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|