|
מנה שעיקר קסמה בשילוב של השקשוקה הקלאסית עם ניחוחות של יין ורוזמרין. בשביל היין כדאי מאוד להשתמש ביין פירותי וצעיר כמו סנג'ובזה (sangiovese) בן שנתיים.
שומר,רסק עגבניות משומר,רוזמרין,פלפל שאטה,-לימון
, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, פפריקה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
שומר,רסק עגבניות משומר,רוזמרין,פלפל שאטה,-לימון
, חזה עוף, בייקון, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, יין אדום יבש, פטוצ'יני, שמן זית, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
