|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, משמשים, פירורי לחם, סוכר חום, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, בצל, רום, לחם, קמח מצות, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, בצל, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, עוף, חלב, פטריות, חצילים, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פיסטוקים, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, שייטל, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מפרום נטול גלוטן מתפוחי אדמה וגם מחצילים.
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, בצל לבן, כוסברה, חצילים, שמן קנולה, קורנפלור, פלפל שחור, כורכום, שום
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, סלרי, בצל, לאגר, חלמון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין
www.mevashlim.com
|
|
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, צוואר בקר, עצם בקר, שפונדרה בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, פסטה, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,מלח,גזר,ביצים,-קלי
, בשר בקר, שניצל, קישואים, עלי סלק, מנגולד, סלרי, בצל, מרק עוף, בורגול, ג'ריש, סולת, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא