|
קציצות טריפוליטאיות שמיימיות בציפוי תפוח אדמה באדיבות דולי לגזיאל
שומר,רסק עגבניות,קמח מצה,-קלי
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרובית, חצילים, בצל, חלבון, ביצים, חלה, חלמון, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,רסק עגבניות,קמח מצה,-קלי
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, בצל, גזר, מרק עוף, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,רסק עגבניות,קמח מצה,-קלי
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,רסק עגבניות,קמח מצה,-קלי
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
למרות שיש הרבה גרסאות לקציצות זוהי גירסה קלסית קלה וטעימה המשפחה נורא אהבה כולל אחי המפונק והבררן אבי
שומר,רסק עגבניות,קמח מצה,-קלי
, בשר בקר טחון, עוף, רסק עגבניות משומר, כוסברה, כרישה, בצל, שמן קנולה, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, חוואיג', כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
