|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, דלעת, תותים, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, כורכום, טימין, גזר, זעפרן, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, לשון בקר, עגבניות, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, בזיליקום, זנגביל, פלפל צ'ילי, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, גזר, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, דפנה, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, גזר, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, דפנה, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, ציר עוף, חמאה, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, עופיון, קולרבי, סלרי, פלפל ירוק, יין אדום, סילאן תמרים, דבש, קקאו, קמח, מלח, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור מקלואליס.
שומר,שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל,-קלי,-פלפל שחור
, סלרי, כרישה, לוף, מאש, פסטיס, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, בצל ללא קלי, ללא פלפל שחור?
- הכל על מתכונים עם שומר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, בצל ללא קלי, ללא פלפל שחור
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא