|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,שום,עצם בקר
, אסאדו בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, לוף, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,שום,עצם בקר
, ירך טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומר,שום,עצם בקר
, נקניק, גבינת מוצרלה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, רוטב עגבניות, בצק, קמח, שמרים, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, מלח, אורגנו, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שומר,שום,עצם בקר
, עוף, זיתים שחורים, עגבניות, אננס, בצל, קורנפלור, שמן, קינמון, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,שום,עצם בקר
, צוואר טלה, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,שום,עצם בקר
, צוואר טלה, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,שום,עצם בקר
, שריר בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מרק חגיגי של עגל בליווי בצלים, כרישה, שום וסלרי עם שקדי מרק גדולים תוצרת בית
שומר,שום,עצם בקר
, חזה עוף, סלרי, עלי סלק, מנגולד, אפונה, בצל, כרישה, קמח חומוס, שמן תירס, לחמניה, חביתה, חלבון, רוטב צ'ילי, ביצים, שקדים, בצק, דבש, מרק, פלפל שחור, כורכום, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
שומר,שום,עצם בקר
, כתף טלה, שמן זית, סוכר, פלפל לבן, כורכום, טימין, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון הזה נהגה עקב מבצע בסופר על אוסובוקו. אין כמעט תיבול, שכן המיצים הנהדרים של הנתח מוסיפים כל כך הרבה טעם, שאין צורך בהרבה מעבר. נהדר לאכול כתוספת על אורז לבן, או להוסיף כ-700 גרם כתףבש..
שומר,שום,עצם בקר
, אוסובוקו, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, גזר, יין אדום, שמן קנולה, קמח, אבקת מרק, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא