|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שומר,שום,עראק,-קלי
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שומר,שום,עראק,-קלי
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,שום,עראק,-קלי
, עגבניות, בצלצלים, שורש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
פילה דג מוסר ים מקבל כאן ציפוי פריך נפלא- קראסט ירוק בתוספת נגיעות תיבול של תפוז ושומר, אומנם האחרונים אינם בעונה אך עדין מוצאים אותם בכמות קטנה במרכולים ובשווקים. משחק הטעמים וצבעוניות המנה..
שומר,שום,עראק,-קלי
, דג מוסר, חמאה, לימון, תפוזים, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
פילה דג מוסר ים מקבל כאן ציפוי פריך נפלא- קראסט ירוק בתוספת נגיעות תיבול של תפוז ושומר, אומנם האחרונים אינם בעונה אך עדין מוצאים אותם בכמות קטנה במרכולים ובשווקים. משחק הטעמים וצבעוניות המנה..
שומר,שום,עראק,-קלי
, דג מוסר, חמאה, לימון, תפוזים, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
פילה דג מוסר ים מקבל כאן ציפוי פריך נפלא- קראסט ירוק בתוספת נגיעות תיבול של תפוז ושומר, אומנם האחרונים אינם בעונה אך עדין מוצאים אותם בכמות קטנה במרכולים ובשווקים. משחק הטעמים וצבעוניות המנה..
שומר,שום,עראק,-קלי
, דג מוסר, חמאה, לימון, תפוזים, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שומר,שום,עראק,-קלי
, בצל, פסטיס, רסק עגבניות, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
אהלן,לפעמים להתריס ולהתגרות באחרים מצביע על חוסר בבטחון עצמי,אך אני כל-כך בטוח במתכון הזה שאשמח לקבל ביקורת מאדם שלא יהנה מהדג השיכור.עזבו שטויות,הדג השיכור הינה מנה נהדרת שלא דורשת מאמץ עיל..
שומר,שום,עראק,-קלי
, דג אמנון, גמבה, סלרי, עגבניות, לימון, שמן זית, מרק, קמח, נענע, חוואיג', מלח גס, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
תוספת קלה, שכיף לאכול בידיים. מתאימה מאוד להגשה כתוספת לדגים.
שומר,שום,עראק,-קלי
, ציר דגים, גבינת פרמזן, ארטישוק, שרדונה, לפת, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, צלפים, חלמון, טבסקו, חרדל, רוטב סויה, מרק, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא