|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שומר,שום,פטריות שמפיניון,בצל,אגוזי מלך,-קלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,שום,פטריות שמפיניון,בצל,אגוזי מלך,-קלי
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,שום,פטריות שמפיניון,בצל,אגוזי מלך,-קלי
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
