בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שומר,שום,פירורי לחם,חצילים,גבינת מוצרלה,גבינה,-קלי
, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, לוף, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|