|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, אורז, ביצים, סודה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
מדובר בתוספת למנה עיקרית מכל סוג שהוא. יכולה לשמש גם כרוטב לאטריות מבושלות (פסטה). מזון בסיסי מחמם ומנחם.
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, פלפל מתוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, סלרי, גזר, שמן קנולה, סוכר חום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
לביבות תפוחי אדמה ממולאים באפיה ולא בטיגון שמן, בקיצור בריאותי וגם טעים טעים.
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.cooks.co.il
|
מתכון לא שגרתי שבו כתיתות העוף הופכות למעין סלסילות ממולאות בבשר וטובלות ברוטב
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, בשר בקר טחון, שווארמה, חזה עוף, שניצל, הודו, פטריות, בצל, תותים, יין לבן יבש, שיבולת שועל, קוואקר, חרדל, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מתכון לא שגרתי שבו כתיתות העוף הופכות למעין סלסילות ממולאות בבשר וטובלות ברוטב
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, בשר בקר טחון, שווארמה, חזה עוף, שניצל, הודו, פטריות, בצל, תותים, יין לבן יבש, שיבולת שועל, קוואקר, חרדל, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מתכון לא שגרתי שבו כתיתות העוף הופכות למעין סלסילות ממולאות בבשר וטובלות ברוטב
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, בשר בקר טחון, שווארמה, חזה עוף, שניצל, הודו, פטריות, בצל, תותים, יין לבן יבש, שיבולת שועל, קוואקר, חרדל, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קציצות עוף קלות להכנה, אהובות ע'י ילדים בשל טעמן ובשל צורתן שזיכתה אותן אצלינו בבית בשם קיפודים
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, חזה עוף, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל לבן, פירורי לחם, חלמון, אורז, פלפל לבן, טימין, כמון
www.mevashlim.com
|
רוטב פיקנטי מהמטבח הארגנטינאי המתאים בעיקר לבשר צלוי. ההשפעה האיטלקית על המטבח הארגנטינאי ניכרת כאן: כשמשלבים ברוטב גם בזיליקום הצ'ימיצ'ורי נקרא באנייט .
שומר,שום,קטשופ,פפריקה מתוקה,-ליקר קפה
, בשר, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|