המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,שום,קליפת תפוז,קלי,פלפל אדום,עלי דפנה,עגבניות,דג לוקוס
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שומר,שום,קליפת תפוז,קלי,פלפל אדום,עלי דפנה,עגבניות,דג לוקוס
, דג מוסר, בצל, סלרי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, שום, קליפת תפוז, קלי, פלפל אדום, עלי דפנה, עגבניות, דג לוקוס?
- הכל על מתכונים עם שומר, שום, קליפת תפוז, קלי, פלפל אדום, עלי דפנה, עגבניות, דג לוקוס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|