מתכונים עם שומשום, בצל, בזיליקום

סלט עגבניות קיץ

אין ירק יותר קיצי מהעגבניה (שכולנו יודעים שהיא בעצם פרי)! הנה עוד סלט מתוק-מלוח למאגר סלטי העגבניה שלכם.

שומשום,בצל,בזיליקום , עצם בקר, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, גבינה צפתית, בצל סגול, עגבניות, סלק, שמן שומשום, רוטב דגים

ראו גם: מתכוני סלט עגבניות, מתכוני קיץ, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

מרק דלורית אסיאתי

דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..

שומשום,בצל,בזיליקום , בצל ירוק, שומר, שמן שומשום, ציר ירקות, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, למון גראס, פלפל שחור, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דלורית, מתכוני אסיאתי, מתכוני דלורית

www.hashulchan.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

שומשום,בצל,בזיליקום , גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

לביבות דלעת וקינואה

24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה

שומשום,בצל,בזיליקום , קינואה, שומר, דלעת, בירה, שמן שומשום, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, ביצים, דוחן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני לביבות דלעת, מתכוני קינואה, מתכוני לביבות

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שומשום,בצל,בזיליקום , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

דפי אורז במילוי עוף וירקות

במקום להכין שוב שניצל, לכו על גיוון בריא שגם מתאים לקיץ – ויקבל בחום כמעט כל ירק שנח במקרר (צילום: ענת לבל) (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,va..

שומשום,בצל,בזיליקום , שניצל, עוף, פלפל צהוב, תותים, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני דפי אורז, מתכוני אורז במילוי, מתכוני במילוי עוף

www.xnet.co.il

עוף מוקפץ עם אטריות וירקות

מתכון פשוט ומלא הפתעות: המשפחה תאהב, והמזווה יתרוקן סוף סוף מהמון דברים שמחכים כבר חודשים שיעשו אתם משהו עוף מוקפץ עם אטריות וירקות (צילום: ענת לבל) function createCookie(nam..

שומשום,בצל,בזיליקום , חזה עוף, פלפלים, כוסברה, אננס, תרד, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב הויסין, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, אטריות, בוטנים, נודלס, סילאן תמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף מוקפץ, מתכוני אטריות, מתכוני ירקות

www.xnet.co.il

ירקות מוקפצים עם פסטה ואננס

ירקות מוקפצים עם פסטה ואננס כל אחד יסכים לכזו מנה צבעונית ונהדרת. נסו וגוונו ובטוח תהנו. מצרכים: 400 גרם פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן,מסוננת מעורבבת עם כף טחינה גולמית או שמן. 1 בצל שן שום..