|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, קמח תופח, ביצים, קמח, מלח, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, גבינת פטה, חמאה, בצל ירוק, קמח תופח, לחמניה, ביצים, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, חמאה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצק, שמן, קמח, ביצים, חלבון, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, גבינה, גבינה צפתית, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח, קצח
www.bishulim.co.il
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, חצילים, בצק עלים, קלי, ביצים, פלפל שחור, זעתר, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מקבלים לחמניות קטנות, מה זה טעימות, והכל מהיר בלי כלים מיותרים.
מתאים מאד כמתאבן עם שתיה חריפה לפני הגשת הארוחה, או סתם לכל נישנוש.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא