|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט חם של עדשים שחורות עם עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת ריקוטה
שומשום,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, עוף, גבינה, עדשים שחורות, עגבניות שרי, חמוציות, קינואה, תותים, סלק, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שומשום,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, שמנת מתוקה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, ללא סוכר, גרעין, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, טבסקו, קלי, קרם, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, רוזמרין, אורגנו, סומאק, כמון, קצח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
