|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
שומשום,דג סלמון,ארוגולה
, גבינת פרמזן, בצל, חסה, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות שעועית עדינות עם רוטב סויה, כוסברה ושומשום, מוגש עם פרוסות דקות של טונה אדומה
שומשום,דג סלמון,ארוגולה
, דג טונה אדומה, סרדינים, דג דניס, גבינה, קליפת לימון, עגבניות, שעועית, כוסברה, בטטה, מיץ לימון, רוטב סויה, קוסקוס, אטריות, בורגול, פלפל שחור, ג'ינג'ר, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
