מתכונים עם שומשום, דג סלמון, גבינה

פרחי סלמון מעושן ממולאים בגבינות ומתובלים בוויניגרט תפוז ושומשום

שומשום,דג סלמון,גבינה , גבינת פרמזן, כוסברה, מיץ תפוזים, שמן שומשום, שמן זית, חרדל, דבש, עשבי תיבול, שמיר, נענע

ראו גם: מתכוני פרחי, מתכוני סלמון מעושן, מתכוני ממולאים בגבינות

www.chef-lavan.co.il

חטיפי מלווח בצורת קוראסון

שומשום,דג סלמון,גבינה , גבינה בולגרית, עגבניות, זיתים, חצילים, פסטו, זעתר

ראו גם: מתכוני חטיפי, מתכוני מלווח, מתכוני בצורת

www.chef-lavan.co.il

סלמון צלוי ברוטב אסייתי

מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים

שומשום,דג סלמון,גבינה , עוף, דג פרידה, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון צלוי, מתכוני צלוי ברוטב, מתכוני ברוטב אסייתי

food.nana10.co.il

פסטה עם נתחי סלמון

שילוב טעמים מיוחד של ספגטי עם נתחי סלמון צרובים ברוטב צ'ילי ודבש

שומשום,דג סלמון,גבינה , עוף, גבינה בולגרית, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל ירוק, פטריות, בטטה, תרד, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קנלוני, ספגטי, סילאן תמרים, פסטה, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני נתחי סלמון, מתכוני סלמון

food.nana10.co.il

לחמניות פריקסה תוניסאיות

לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע

שומשום,דג סלמון,גבינה , בשר, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, חצילים, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמן זית, שמרים, ביצים, טחינה, מיונז, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ווסאבי, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני פריקסה

food.nana10.co.il

פורל מאודה עם ירקות

דג פורל שלם מאודה עם ברוקולי, אפונה סינית ורוטב אסייתי על בסיס סויה ושמן שומשום

שומשום,דג סלמון,גבינה , סרדינים, דג פורל, דג דניס, פטריות שיטאקה, אפונה סינית, בצל ירוק, עגבניות, ברוקולי, שעועית, כוסברה, בטטה, בצל, שורש, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, קוסקוס, בורגול, אורז, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני פורל, מתכוני מאודה, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

מגש חטיפונים מסוגננים

שומשום,דג סלמון,גבינה , אצות, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, לבנה, ענבים שחורים, גרעיני חמנייה, אגוזי מלך, ביצים, חלמון, חזרת, קמח, פטרוזיליה, קצח

ראו גם: מתכוני מגש

www.mouse.co.il

סלמון ובזיליקום על סלט ירוק

מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.