|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, שמנת חמוצה, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת פטה, יין, לחמניה, שמן, קמח תופח, מרגרינה, פלפל שחור, קימל, פרג, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל.
תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום.
שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות
מכינים..
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, קמח תופח, לחמניה, מחמאה, ביצים, טוסט, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, דג טונה, גבינה לבנה, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גביניות נישנושיות מלוחות
הבצק מכיל גבינות
לא חובה להצמד לגבינות שאני השתמשתי.
כל גבינה שיש במקרר תתאים בתנאי שיש מכל סוג (צהובה , בולגרית ורכה)
המצרכים לבצק:
200 גרם מחמאה ,חמאה או מרגרינה..
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, גבינה צפתית, גבינה לבנה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינת פטה, פטריות, שומר, זיתים, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, ביצים, בצק, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מגולגלות גבינה וזיתים-פירגה
מגולגלות גבינה וזיתים - אישי
כמות: 16 מגולגות אישיות
בצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
חלמון ביצה
מיכל שמנת חמוצה
3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה
מעט..
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', בצל ירוק, זיתים, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קמח, בצק, עירית, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, גבינה, חלב, עגבניות, חצילים, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פירורי לחם, אגוזי מלך, אגוזים, פילו, ביצים, פלפל שחור, עירית, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, זיתים, תפוחי עץ, שומר, בטטה, דלעת, מרגרינה, שוקולד, פתיתים, בורגול, חלבון, חלמון, ניוקי, פסטה, ביצים, שמן, קמח, קרם, בצק, דבש, רוזמרין, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
שטרודל גבינות, פטריות ואגוזים
שומשום,חמאה,בצל,בולגרית,-ערמונים
, גבינה, קשקבל, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פילו, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, עירית, פלפל שחור, מלח, קצח
www.matkonela.co.il
|
|
|