|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,לבנה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
שומשום,לבנה,בזיליקום
, חמאה, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
שומשום,לבנה,בזיליקום
, חמאה, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
שומשום,לבנה,בזיליקום
, חמאה, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
שומשום,לבנה,בזיליקום
, גבינת קממבר, גבינה, חסה אמריקאית, חסה ערבית, עלי סלק, תפוזים, תאנים, יין, חומץ בלסמי, שמן שומשום, דבש תמרים, פרורי לחם, ביצים, חרדל
food.walla.co.il
|
|
שומשום,לבנה,בזיליקום
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, בצל ירוק, קמח תופח, לחמניה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל לבן, טימין, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שומשום,לבנה,בזיליקום
, גבינה לבנה, שמנת, בצק, קמח, סוכר, חומץ, שמן, קורנפלור, ביצים, מלח, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת סלט שורשים ועשבי תיבול עם ויניגרט שומשום, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת
שומשום,לבנה,בזיליקום
, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, כוסברה, דלעת, גזר, סלק, חומץ בן יין אדום, גרעיני חמנייה, שמן שומשום, שמן זית, חזרת, פטרוזיליה, וואסבי, נענע, מלח
www.cooks.co.il
|
|
אהרוני מכין סלט פלפלים קלויים עם שום, שמן זית וכדורי לבנה
שומשום,לבנה,בזיליקום
, עוף, גמבה, חמוציות, קינואה, לימון, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, זעתר
food.nana10.co.il
|
|
קיבוץ הגלויות פה מתערבב יופי בבטן: גם חם וגם קר, אירופאי ואסייתי. מהבצק הצרפתי מכינים בורקס תורכי משודרג, ממולא אנטיפסטי בניחוח איטלקי, כולל גיחה ליפן בצורת נבטים.
שומשום,לבנה,בזיליקום
, גבינת טל העמק, גבינה לבנה, נבטי אלפלפא, פלפל אדום, תפוחים, זוקיני, נבטים, חצילים, סברס, לוף, קרואסון, גרעין, שמן זית, ביצים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא