מתכונים עם שומשום, לימון ללא דבש, ללא בשר בקר

שוקי עוף צלויות ברימונים ובצל ירוק

מתכון לעוף עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב מתקתק

שומשום,לימון,-דבש,-בשר בקר , שוקיים עוף, בצל, תפוחי עץ, שמן זית, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה, פפריקה חריפה, שום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוקי עוף, מתכוני עוף צלויות, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון

שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון נפלאים לארוחת בקר מפנקת . אני הכנתי עם תחליף סוכר. שימו לב שהמלית והתוספות כבר בתוך הבצק. מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מחמאה או אחר 2 חבילות גבינה טוב-טעם = 500 ג..

שומשום,לימון,-דבש,-בשר בקר , בקר, גבינה, קליפת תפוז, דובדבן, צימוקים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, שקדים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, קמח, בצק, קינמון

ראו גם: מתכוני שבלולי, מתכוני מאפינס, מתכוני גבינה

www.pirge.co.il

ראש השנה - מגדל חצילים, עגבניות וגבינות

שומשום,לימון,-דבש,-בשר בקר , גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות, חצילים, כוסברה, צנוברים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני מגדל, מתכוני חצילים

www.chef-lavan.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

שומשום,לימון,-דבש,-בשר בקר , גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

קריספי קנלוני בכרישה גבינות ובורגול

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שומשום,לימון,-דבש,-בשר בקר , גבינת עיזים, גבינה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, פלפל אדום, כרישה, פרורי לחם, שמן תירס, קנלוני, בורגול, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קריספי, מתכוני קנלוני, מתכוני כרישה

www.chef-lavan.co.il

קרואסון חמאה

קרואסון חמאה - של אתי בצק זה נמצא במחברת של אמא כבר עשרות שנים והמקור:אתי בת ראש-פנה הקדמה: מיד אחרי הלישה במיקסר מכינים מהבצק 8 כדורים. כל כדור יהיה מקופל 3 פעמים כשלמעשה רק בקיפול הראשון..