|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים
שומשום,מלח גס,גבינת קשקבל
, חמאה, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, שום, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מעולה לארוחת ערב גבינות ויין. או לאירוח בשבועות. קצת עבודה אבל שווההההההה!
שומשום,מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קמח, רוטב צ'ילי, ביצים, טימין, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, פרג, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
|
