מתכונים עם שומשום, מלח, ג'ינג'ר, בצל ירוק

אנטריקוט בנוסח פטריק קים (קוריאני)

מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה

שומשום,מלח,ג'ינג'ר,בצל ירוק , אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, פלפל ירוק, חצילים, דלעת, יין אדום, מרינדה, קולה, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, זנגביל, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני קוריאני

www.mako.co.il

חציל באידוי

עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.

שומשום,מלח,ג'ינג'ר,בצל ירוק , חצילים, יין לבן, חומץ, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, פלפל, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני חציל

www.cookshare.co.il

טאטאקי של טונה צרובה במעטפת תבלינים על מצע סלט אצות ים ומלפפונים

לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד

שומשום,מלח,ג'ינג'ר,בצל ירוק , דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, פפריקה חריפה, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טאטאקי, מתכוני טונה צרובה, מתכוני מעטפת

www.cookshare.co.il

כדורי עוף בציפוי שומשום שחור-לבן

ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום

שומשום,מלח,ג'ינג'ר,בצל ירוק , חזה עוף, בצל, שורש, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, פלפל שחור, פלפל

ראו גם: מתכוני כדורי עוף, מתכוני עוף בציפוי, מתכוני בציפוי שומשום

www.mako.co.il

כריך קציץ הבשר הניו יורקי הנודע סלופי ג'ו

זה טעים זה נימוך לטעום ולחלום

שומשום,מלח,ג'ינג'ר,בצל ירוק , בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, סינטה בקר, חמאה, חסה אייסברג, עגבניות, בצל, מלפפונים, בירה שחורה, מאלט, לחמניה, קטשופ, סוכר חום, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן שומשום, מיונז, קמח, סוכר, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני קציץ, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

מוקפץ אולטימטיבי המנה החריפה של גירף נודלס בר

קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי חומר..

שומשום,מלח,ג'ינג'ר,בצל ירוק , פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, עצם בקר, שרימפס, נבטים, כרישה, פלפל אדום, לוף, יין, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מרינדה, שמן שומשום, שום

ראו גם: מתכוני מוקפץ, מתכוני מנה, מתכוני חריפה

www.cookshare.co.il

מוקפץ בקר סצואן בחצילים צ'אזה של גירף נודלס בר

טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..