|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,סומאק,חצילים,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, סומאק, חצילים, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שומשום, סומאק, חצילים, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|