|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שומשום,עמילן תירס,סילאן תמרים,מרינדה,חומץ אורז
, פטריות שמפיניון, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, סירופ מייפל, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
