|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שומשום,פלפל שחור,סוכר,בצל סגול,אצות,-עירית
, בצל ירוק, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
שומשום,פלפל שחור,סוכר,בצל סגול,אצות,-עירית
, דג טונה אדומה, מלפפונים, בצל ירוק, שמן, מיונז, סירופ, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, מלח גס, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
שומשום,פלפל שחור,סוכר,בצל סגול,אצות,-עירית
, דג טונה אדומה, מלפפונים, בצל ירוק, שמן שומשום, שמן סויה, מיונז, סירופ, חומץ, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי, מלח גס
rest.co.il
|
שומשום,פלפל שחור,סוכר,בצל סגול,אצות,-עירית
, דג טונה אדומה, מלפפונים, בצל ירוק, שמן, מיונז, סירופ, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, מלח גס, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.foodis.co.il
|
|
|