|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, דג טונה, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, חצילים, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, טוסט, שמן, קמח, בצק, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, חצילים, בצק עלים, קלי, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, חמאה, גבינה לבנה, שום, פלפל שחור, פפריקה, קצח
www.cookshare.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, חלב, גבינה, אבוקדו, בצל ירוק, בצל, עגבניות, מצה, קלי, לחם, דגנים, שמן זית, בייגלה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
אלטרנטיבה מלוחה לחטיף הפופולארי
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חלב, עגבניות, פטריות, זיתים, אבקת אפיה, קמח תופח, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
מי מאיתנו לא זוכר את הטעם המיוחד של תרד בשילוב גבינות ובצל המתפשט בפה בדוכני השווקים. מתכון פשוט.
שומשום,פלפל,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, בצל לבן, תרד, שמן סויה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|