|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קניתם עלי סיגרים הביתה? עשיתם 3/4 מהעבודה. עכשיו כל מה שנותר זה לערבב את המילוי, לשים בתוך הבצק הדקיק ולגלגל. עֹז תלם מפציר בכם לא לפחד מהעלים העדינים שמתפצחים בפה אחרי האפייה
food.nana10.co.il
|
|
תוספת צבעונית לצד מנת בשר, סלט מפנק או מתאבן לפני הארוחה - אנטיפסטי משודרג עם לבנה ורוטב ויניגרט דבש
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, עוף, גבינה, לבנה, חסה, חצילים, פטריות, חמוציות, פלפלים, קינואה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, צנוברים, קוסקוס, שקדים, טופו, קפה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, שמנת חמוצה, שמנת, בצל, בצל ירוק, כוסברה, שמן זית, שום, שמיר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון
www.doctors.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, לבנה, פלפל ירוק, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, צנוברים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, חצילים, בצק עלים, קלי, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, לבנה, פלפל ירוק, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, צנוברים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
אהרוני מכין סלט פלפלים קלויים עם שום, שמן זית וכדורי לבנה
שומשום,פלפל,זעתר,גבינה לבנה
, עוף, לבנה, גמבה, חמוציות, קינואה, לימון, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
|