|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,פלפל,מלח גס,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון זה נוצר בהשראת המסורת השנייה של חג השבועות, של שימוש במוצרי חלב. הוא פשוט וגם משובח הרבה יותר מכל גבינת שמנת שאפשר לקנות בחנות. אפשר להשתמש בגבינה הבסיסית גם לעוגות גבינה.
www.ynet.co.il
|
|
אהרוני מכין סלט פלפלים קלויים עם שום, שמן זית וכדורי לבנה
שומשום,פלפל,מלח גס,זעתר
, עוף, לבנה, גמבה, חמוציות, קינואה, לימון, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו
food.nana10.co.il
|
|
|
