|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,צנוברים,סומאק,סוכר,מלח גס,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, צנוברים, סומאק, סוכר, מלח גס, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שומשום, צנוברים, סומאק, סוכר, מלח גס, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|