|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,צנוברים,פלפל שחור,פלפל,חמאה,זעתר,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, צנוברים, פלפל שחור, פלפל, חמאה, זעתר, בולגרית?
- הכל על מתכונים עם שומשום, צנוברים, פלפל שחור, פלפל, חמאה, זעתר, בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|