מתכונים עם שומשום, קימל, מלח, בצק

מקלות בצק עלים מתובלים

חטיף מטריף ללפני הארוחה

שומשום,קימל,מלח,בצק , פלפל אדום, בצל, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח גס, פלפל שחור, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מקלות בצק עלים, מתכוני מתובלים, מתכוני מקלות בצק

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שומשום,קימל,מלח,בצק , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

מקלות מתובלים

חומרים ל-50-60 מקלונים:

שומשום,קימל,מלח,בצק , יוגורט, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קצח

ראו גם: מתכוני מקלות, מתכוני מתובלים

www.hashulchan.co.il

מאפה בצק עלים במילוי כרוב

דאגו שיהיה לכם תמיד בצק עלים בפריזר, מלאו בבשר או ירקות, הכניסו לתנור והתמוגגו על הטעם. מאפה בצק עלים במילוי רצועות כרוב מטוגנות, גבינת פטה וצנוברים. 5 דקות וזה שלכם

שומשום,קימל,מלח,בצק , גבינת פטה, גבינה, כרוב, בצל, בצק עלים, צנוברים, ביצים, שמן, פלפל, קצח

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני בצק עלים במילוי, מתכוני כרוב

food.nana10.co.il

לחמניות סובין וקימל מקמח מלא

רוצים להחליף את הסנדביץ' מקמח לבן במאפה בריא יותר? הכינו לחמניות סובין עם שומשום מעל

שומשום,קימל,מלח,בצק , חלב, צימוקים, שומר, שיבולת שועל, אגוזי מלך, לחמניה, קמח לבן, קמח מלא, אגוזים, שמרים, בייגלה, חיטה, סוכר, פשתן

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני קימל, מתכוני מקמח מלא

food.nana10.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.