דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שומשום,קלי,סוכר,גזר,בקר
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, כרוב, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, פסטה, אורז, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומשום,קלי,סוכר,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שורש, ליים, לוף, מיץ לימון, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
רצועות בשר בקר מוקפצות עם ירקות
שומשום,קלי,סוכר,גזר,בקר
, אנטריקוט בקר, פלפל אדום, סירופ מייפל, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, פפריקה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|