|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,פלפל,חמאה,זעתר,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
עוגיות מלוחות או חטיפי בצק פריך אופיינים למטבח הבולגרי ומוכרות בשם בוייקוס , נוהגים להגישם בארוחות הבוקר של שבת לצד משקה חריף ומבחר ירקות כבושים.
שומשום,קמח,פלפל,חמאה,זעתר,ביצים
, גבינת קשקבל, זיתים, שומר, אבקת אפיה, בצק פריך, מחמאה, קצח, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, קמח, פלפל, חמאה, זעתר, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שומשום, קמח, פלפל, חמאה, זעתר, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|