|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,פלפל,סומאק,סוכר,זעתר,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח גס, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, קמח, פלפל, סומאק, סוכר, זעתר, גבינת עיזים, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שומשום, קמח, פלפל, סומאק, סוכר, זעתר, גבינת עיזים, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|