|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קצח,מלח גס,גבינת קשקבל,-אגוזי פקאן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מעולה לארוחת ערב גבינות ויין. או לאירוח בשבועות. קצת עבודה אבל שווההההההה!
שומשום,קצח,מלח גס,גבינת קשקבל,-אגוזי פקאן
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קמח, רוטב צ'ילי, ביצים, טימין, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
|
