|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרמוניה של מרקם, צבע וטעם. הקינואה משתלבת מצוין עם שלל אגוזים ופירות יבשים והופכת את הקישוא לכלי קיבול מעודן ונפלא.
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, פלפל אדום, אוכמניות, קישואים, קינואה, משמשים, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, אגוזי מלך, צנוברים, אגוזי פקאן, אגוזים, אורז, רוטב סויה, מרק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מרק, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה ביתית על בורקס התרד הטורקי.
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, מנגולד, בצק פילו, שמן זית, ביצים
www.ynet.co.il
|
|
זה פשוט מעדן חבל על הזמן וקל להכנה
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינה, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, בצק, קמח, אגוזי מלך, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, קמח תופח, ביצים, קמח, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
שבלולי גבינה קלים מאוד להכנה דמויי בורקס טורקי פשוט ומדהים
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, יוגורט, שמנת, גבינה, גבינה צהובה, מרגרינה, מחמאה, קמח, אבקת אפיה, ביצים, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, חמאה, בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, בצל, פירורי לחם, אגוזי מלך, אגוזים, פילו, ביצים, עירית, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,מלח
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, קישואים, תרד, בצל, פרורי לחם, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא