|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שומשום,רוקט,מלח,כמון,-שמן שומשום
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
את התבשיל הארומטי הזה העשיר בחלבון מלא אפשר לגוון באמצעות ירקות כמו קוביות בטטה
שומשום,רוקט,מלח,כמון,-שמן שומשום
, עדשים, כוסברה, גזר, שעועית ירוקה, עגבניות, שיבולת שועל, אורז בסמטי, חלב קוקוס, בוטנים, כורכום, מקל קינמון, פלפל שחור, שום
www.sugat.com
|
|
מגישים עם טחינה ירוקה וסלט חמצוצים פשוט ומקורי, ומתענגים על כל ביס
שומשום,רוקט,מלח,כמון,-שמן שומשום
, בשר כתף, חצילים, בצל, לימון, צנון, שמן זית, צנוברים, טחינה, שום, זרעי כמון, פלפל, נענע, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
שומשום,רוקט,מלח,כמון,-שמן שומשום
, עוף, עצם בקר, בננה, כוסברה, עגבניות, דבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, שום, פלפל
www.munch.co.il
|
|
|
