|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, בצק עלים, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, גבינה צהובה, גבינה, שמנת מתוקה, קישואים, בצל, גמבה, סלרי, פלפל ירוק, עלי תרד, תירס, פטריות, בצק עלים, קמח תירס, גזר
www.bishulim.co.il
|
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, קישואים, בצל, קמח, שמן, מלח, פלפל, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, כבד עוף, עוף, בצל, פטריות, בצק עלים, שמן, חלמון, כמון
www.munch.co.il
|
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, קישואים, בצל, קמח, שמן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.munch.co.il
|
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, כבד עוף, עוף, בצל, פטריות, בצק עלים, שמן, חלמון, כמון
www.doctors.co.il
|
שומשום,שום,ביצים,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, קישואים, בצל, קמח, שמן, מלח, פלפל, פטרוזיליה, שמיר
www.doctors.co.il
|
|
|