|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שומשום,שום,פלפלים,פלפל שחור,חומץ בלסמי
, שייטל, בשר, תותים, בצל, עראק, ליקרים, שמן שומשום, שמן זית, מרק, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט חגיגי של פרוסות חזה עוף עם רצועות מנגו, שיני שום רכות ועלים ירוקים. מוגש עם רוטב של חרדל, דבש וצ'ילי
שומשום,שום,פלפלים,פלפל שחור,חומץ בלסמי
, עוף, חמוציות, עלי סלט, קינואה, כוסברה, לימון, שומר, מנגו, חסה, סלק, מיץ ליים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, חרדל, טופו, דבש, גרגיר נחלים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, נענע, ג'ינג'ר, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קולים קוביות פלפלים עם שמן זית ותבלינים, מוסיפים אורז, זיתים ועוד שלל מרכיבים ונהנים מסלט בריא וטעים שמתאים לימות הקיץ החמים
שומשום,שום,פלפלים,פלפל שחור,חומץ בלסמי
, עוף, גבינת מוצרלה, זיתים שחורים, פלפל צהוב, פלפל אדום, קינואה, גרעין, שמן זית, אורז, בזיליקום, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תוספת צבעונית לצד מנת בשר, סלט מפנק או מתאבן לפני הארוחה - אנטיפסטי משודרג עם לבנה ורוטב ויניגרט דבש
שומשום,שום,פלפלים,פלפל שחור,חומץ בלסמי
, עוף, גבינה, לבנה, חסה, חצילים, פטריות, חמוציות, קינואה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, יין, שמן זית, חרדל, דבש, צנוברים, קוסקוס, שקדים, טופו, קפה, מלח, פלפל, זעתר
food.nana10.co.il
|
|
נתחי סינטה בזיגוג של בלסמי ויין אדום מוגשים עם פירה תפוחי אדמה ותרד
שומשום,שום,פלפלים,פלפל שחור,חומץ בלסמי
, בשר בקר, שוקיים עוף, סינטה בקר, עלי גפן, יין פורט, שמן זית, פתיתים, אורז, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
שומשום,שום,פלפלים,פלפל שחור,חומץ בלסמי
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות תמר, בצל, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, בזיליקום, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
