|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שומשום,שום,קלי,פלפל ירוק,ענבים,כוסברה,בצק
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
