|
בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך, שאת הכנתו מתחילים יום קודם. מתקבלים כיסנים מקסימים שמילאתי בקרם בוטנים ושוקולד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שוקולד חלב,קורנפלור,חמאת בוטנים,-קליפת לימון
, חמאה, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|