|
“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, יין, ביסקוויט, אגוזי מלך, אגוזים, טחינה, אורז, חלבה, סוכר, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הערמונים מעניקים כאן טוויסט מתוחכם ובוגר, שחסר לפעמים בקינוחי שוקולד. אל תיבהלו מרשימת הרכיבים ומספר השלבים. כל מה שצריך זה להכין קצפת, ואז לערבב אותה עם ערמונים וחלב או עם שוקולד לבן וחלמונים.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, ערמונים, חלמון, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, קורנפלור, ג'לי, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי התה הירוק: פנקוטה המבוססת על חלב, רוויון, ותה מאצ’ה יפני. המאצ’ה מגיע לא בעלים, אלא באבקה דקיקה שנמסה בקלות, ואפשר להשיג אותו בחנויות טבע או בבית התה של “ויסוצקי”.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, חלב, אוכמניות, לימון, פטל, סירופ וניל, אבקת סוכר, סוכר חום, תה ירוק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עגולה פשוטה ויבשושית, שבמטה קסם הופכת להכי-הכי חגיגית, עסיסית וטעימה שיש. מכינים במיוחד את עוגת הדבש, כי בדרך כלל לא מוכרים אותן עגולות.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, שומר, ליקרים, יין, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, סוכר, קרם, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסת העוגיות לקראמבל - ניסיון (לרוב חסר תועלת) לשמור על הקינוח הזה בצנצנת הרחק מהישג ידם של חובבי המתוק.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, חמאה, קוקוס, פטל, קונפיטורה, סוכר, קמח, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שומר, לוף, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מרענן עשיר בטעמים ובצבעים. את הקרם מכינים יום קודם.
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, קוקוס, תפוחי עץ, שקדים, ביצים, סוכר, קרם, למון גראס, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
› עוגה עסיסית, נימוחה וטעימה › בימי חול אפשר להחליף את קמח המצה בפירורי לחם
שוקולד לבן,-פיסטוקים,-מיץ לימון,-ביסקוטי
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוחים, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח מצה, שקדים, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא